2018.1に閉店しました。 ——- ■銀座７丁目　Best Butchers ■6/15(月) ランチ ■肉屋のポトフ（白）　1,000円 店名からお肉のお店。 Best Butchersでランチです。

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ランチメニューは、ポトフの白か赤の２種類。 注文したのは、白のポトフ。 コンソメスープの中に野菜がたっぷり。にんじん、セロリ、じゃがいも、たまねぎ、春キャベツの、ごろっとした、大きなかたまりが入ってます。 お肉系は、豚バラ肉とソーセージ２本。 じっくり煮込まれてるので、野菜は、スプーンで、すぅっーと切れるくらい。 別の小鉢には、かぼちゃのサラダと、バゲット２つ。 ポトフは、底の深いお皿ですので、見た目以上に量があって、野菜中心とは言え、かなりお腹いっぱい。 「１日に必要な野菜３５０gが採れる」という、うたい文句も、納得のお野菜ランチでした。